NUESTRA HISTORIA

Nuestra historia

Pastes Kikos 

Hace varias décadas, en el año 1972, Pastes Kiko's vio la luz en el corazón del Centro Histórico de Pachuca, gracias al impulso y dedicación de su fundadora, la Sra. Lucina Gasca. Motivada por el anhelo de un desarrollo personal y familiar más sólido, la Sra. Gasca se embarcó en la creación de una receta distintiva que, hasta el día de hoy, continúa cautivando los paladares de quienes tienen el placer de probar sus pastes.

Lo que comenzó como un esfuerzo individual se convirtió en un fenómeno gastronómico, con más de cien locales que han consolidado a Pastes Kiko's como una marca no solo reconocida, sino también única en su capacidad para elevar el proceso de producción a un nivel industrial. Pastes Kiko's no solo es sinónimo de calidad, sino que también representa una tradición arraigada en la rica historia de Pachuca.

El hito que marcó un salto cuantitativo en la producción tuvo lugar en el año 2007, con la inauguración de una moderna planta de producción en Pachuca. Esta instalación ha permitido a Pastes Kiko's elaborar más de 25 mil pastes diarios, un logro que no solo destaca la capacidad de producción, sino también el compromiso continuo con la excelencia en cada detalle. Así, la visión de la Sra. Lucina Gasca, impulsada por el deseo de superación personal y familiar, ha evolucionado hasta convertirse en una empresa emblemática que trasciende generaciones. Pastes Kiko's no solo es un lugar donde se encuentran sabores excepcionales, sino también una parte integral de la identidad culinaria y cultural de Pachuca.